Низкоаллергенные каши «Беби Ситтер»

Из книги «Детское питание» под редакцией профессоров, докторов медицинских наук Тутельяна В.А. и Конь И.Я.

Согласно данным, приведенным в «Национальной программе оптимизации вскармливания детей первого года жизни» утвержденной советом педиатров России в 2009 году, одним из первых аллергенов, который может вызвать пищевую аллергию у вашего ребенка — коровье молоко. Низкоаллергенная каша не должна содержать в своем составе: глютена, молочных белков, соли, ароматизаторов, красителей, консервантов, загустителей и ГМО.

Для начала прикорма педиатры рекомендуют использовать безглютеновые каши: рисовую, гречневую и кукурузную, так как раннее поступление глютена в организм детей может индуцировать возникновение целиакии (нарушение пищеварения, вызванное повреждением слизистой оболочки тонкой кишки под влиянием белков некоторых злаковых культур).

При производстве низкоаллергенных каш «Беби Ситтер» глютен полностью выводится из их состава. В соответствии с международными стандартами, регламентирующими качество продуктов, к низкоаллергенным кашам могут быть отнесены те, что содержат не больше 20 мг глютена на килограмм сухого продукта.

Низкоаллергенные каши «Беби Ситтер» рекомендуется использовать для детей группы риска развития аллергических заболеваний. Также они подойдут для лечения и профилактики целиакии, использованияв рационе строгой безглютеновой диеты.

К безглютеновым злаковым культурам относятся рис, гречиха, кукуруза и пшено.

Недоношенным детям, начиная с 4-5-месяцев, вначале назначается гречневая низкоаллергенная каша. В ней не должны содержаться какие-либо добавки (фрукты, сахара и пр.).

Каши «Беби Ситтер», содержащие незначительное количество глютена — овсяная, манная, злаковая и пшенная — вводятся в рацион позднее, с 6 месяцев.