Продукты злакового прикорма для детей с аллергией

Распространенность пищевой аллергии высока среди детей раннего возраста. Основным направлением диетотерапии пищевой аллергии является элиминация причинно-значимых и облигатных аллергенов из рациона питания. Однако, назначение элиминационных диет детям с пищевой аллергией приводит к недостаточному потреблению как основных пищевых веществ – белков, жиров, углеводов, так и микронутриентов – витаминов, микроэлементов и минеральных веществ. Правильный подбор врачом-педиатром продуктов прикорма, особенно первого прикорма, детям, страдающим пищевой аллергией, позволит обеспечить их физиологические потребности, гармоничный рост и развитие, адекватное формирование иммунитета и центральной нервной системы. Учитывая вышеперечисленное, особого внимания заслуживает сбалансированное питание, созданное из натурального экологически чистого сырья, с использованием в процессе производства высокотехнологичных методов — детские каши «Беби Ситтер».

Отличительная особенность детских каш «Беби Ситтер» — отсутствие молока, сахара и соли — является важным для детей с пищевой аллергией, особенно в период обострения. При применении каш «Беби Ситтер» существует возможность выбора продуктов для их разведения — грудное молоко или специализированная смесь, сок, овощной отвар, детская вода в зависимости от возраста и переносимости. Детские каши «Беби Ситтер» позволяют разнообразить рацион питания Вашего маленького пациента и приготовить не только каши, но и полезные супы, вкусные десерты. Детские каши «Беби Ситтер» позволяют обеспечить ребенка достаточным количеством белка и энергией, в условиях элиминационных диет, приводящих к недостаточному их поступлению. Кроме того, ребенку с пищевой аллергией важно введение в рацион монокомпонентных каш, состоящих из одного вида круп. Среди детских каш «Беби Ситтер» их широкий выбор — рисовая, гречневая, овсяная, манная, манная с повышенным содержанием кальция, кукурузная.

Важно учитывать различные свойства круп, представленных в ассортименте детских каш «Беби Ситтер», при составлении диет ребенку с пищевой аллергией и наличии сопутствующей патологии. Так, КАША РИСОВАЯ отличается малым содержанием клетчатки и высоким содержанием крахмала, благодаря чему обладает обволакивающими свойствами и не возбуждает желудочную секрецию. Особенно показана детям со склонностью к срыгиваниям, неустойчивому стулу. КАША ГРЕЧНЕВАЯ — традиционный российский продукт с наибольшей питательной ценностью. В КАШЕ ОВСЯНОЙ, самое высокое содержание полезного растительного белка и жира — употребление данного продукта оказывает стимулирующее действие на работу кишечника. Кроме того, КАША ГРЕЧНЕВАЯ и КАША ОВСЯНАЯ обладают липотропными свойствами и рекомендуются при заболеваниях печени. КАША МАННАЯ содержит много белка, мало клетчатки, хорошо усваивается и насыщает. КАША КАЛЬЦИГРИС — манная, дополнительно обогащена легкоусваяемым кальцием в количестве 1200 мг/100 г. Показана при рахите, гипокальциемиях, ослабленным и маловесным детям. Благодаря особой консистенции, КУКУРУЗНЫЙ КОРНФЛОР идеален при переходе от жидкой к густой пище, не содержит белка, широко применяется при срыгиваниях, диареях, целиакии, фенилкетонурии, болезнях почек.

Каши «Беби Ситтер» отличаются богатым витаминно-минеральным составом – содержат важнейшие витамины — А, Д3, К1, Е, С, В1, В2, В6, В12, ниацин, фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту, биотин; макроэлементы – кальций, фосфор, магний и эссенциальные микроэлементы – йод, железо, медь, цинк, селен, обладающие антиоксидантными свойствами. Каши «Беби Ситтер» обеспечивают высокий процент от суточной потребности в этих полезных веществах, благодаря использованию суперсовременного метода микрокапсулирования, который обеспечивает равномерное распределение компонентов в конечном продукте, защиту микронутриентов от влажности и колебания температур, сохранение их биологической активности вплоть до попадания в организм, высвобождение содержимого микрокапсулы в желудочно-кишечном тракте, ее полное усвоение и, что не мало важно, длительный срок хранения – 3 месяца после вскрытия упаковки. Таким образом, метод микрокапсулирования препятствует разрушению важных пищевых микронутриентов при хранении и тепловой обработке, что отмечается при использовании традиционного питания.

Наличие богатого ассортимента монокомпонентных детских каш «Беби Ситтер», отличающихся однородностью структуры и высокими органолептическими свойствами, отсутствием молока, соли и сахара, обогащенных необходимыми макро- и микронутриентами, обеспечивающими высокий процент от суточной потребности в этих веществах, отвечают всем требованиям, предъявляемым к продуктам питания для детей с пищевой аллергией.

Детские каши «Беби Ситтер» рекомендуется использовать в качестве первого прикорма у детей группы риска развития аллергических заболеваний, при аллергии на белок коровьего молока, лактазной недостаточности, непереносимости дисахаридов, при назначении элиминационных диет.

Врач-педиатр, к.м.н. Комарова О.Н.